Odlehčené tvarohové řezy

Mlsáte rádi ale přitom si chcete udržet štíhlou linii? Luxusní Míša řezy si můžete připravit i v odlehčené verzi! Vyzkoušejte light variantu sladkých Míša řezů, díky kterým si pochutnáte bez výčitek.

INGREDIENCE:

Na korpus:

• 100 g polohrubé mouky
• 80 g moučkového cukru
• 2 lžíce oleje
• 1 lžička prášku do pečiva
• 20 g holandského kakaa
• 4 vejce

Na náplň:

• 500 g nízkotučného tvarohu
• 100 g másla
• 110 g moučkového cukru

Na polevu:

• 100 g hořké čokolády
• 80 g másla
• 2 lžíce mléka
• 1 lžíce moučkového cukru

POSTUP:

• Troubu předehřejte na 200 °C.
• Oddělte žloutky od bílků. Z bílků a špetky soli ušlehejte tuhý sníh. 
• V oddělené míse smíchejte ostatní ingredience na těsto a nakonec opatrně vmíchejte sníh.
• Těsto vlijte na plech vyložený pečícím papírem a pečte cca 10 minut. Vyndejte z trouby a nechte zcela vychladnout.
• Na náplň vyšlehejte tvaroh s cukrem a máslem. Rovnoměrně rozetřete na vychladlý korpus a dejte na 1 hodinu do ledničky.
• Na polevu rozpustíme čokoládu ve vodní lázni, přimícháme změklé máslo, mléko a cukr a dobře promícháme. 
• Polevu nalijeme na vychladlou náplň a dáme na další 4 hodiny do ledničky.