Okořeněné vánoční kouličky

Zdravá a chutná vánoční pochoutka, která vás okouzlí směsí svých chutí i vůní.

Ingredience:

• 1 a 1/4 šálku mandlí
• 1 šálek sušených meruněk
• 1 čajová lžička mletého zázvoru
• 1 čajová lžička mletého hřebíčku
• 1 čajová lžička mletého kardamonu
• 2 čajové lžičky mleté skořice
• 1/2 čajové lžičky soli
• šťáva z 1 pomeranče

Na obalení:

• jemně nasekané mandle
• chia semínka
• skořice

Postup:

1. Mandle vložte do mixéru a rozmixujte na drobné kousky.
2. Přidejte koření a opět promíchejte.
3. Přidejte meruňky a pomerančovou šťávu.
4. Zpracovávejte, dokud se vše dobře nepromíchá a nevznikne těsto.
5. Z těsta následně vytvarujte ručně kuličky, z množství uvedeného v tomto receptu vznikne přibližně 20 kuliček.
6. Kuličky obalte v nasekaných mandlích, chia semínkách nebo skořici.
7. Před podáváním je dejte na 30 minut vychladit do lednice.