Okurkový salát se smetanou a koprem

Velmi jednoduchý a rychlý salát, který oceníte jako skvělou přílohu na zahradní party. 

Ingredience:

• 3 šálky oloupané okurky nakrájené na tenké plátky
• 1 šálek červené cibule nakrájené na tenké plátky
• 1/2 šálku zakysané smetany
• 1 PL bílého octa
• 1 PL nasekaného čerstvého kopru
• 1 čajová lžička cukru
• 1/2 čajové lžičky soli
• 1/4 čajové lžičky sušeného mletého česneku nebo malé množství čerstvého prolisovaného česneku

Postup:

1. Ve středně velké míse smíchejte zakysanou smetanu, ocet, kopr, cukr, sůl a česnek.
2. Přidejte okurky a červenou cibuli a promíchejte.
3. Mísu přikryjte potravinovou fólií a nechte alespoň 2 hodiny v ledničce.

Okurkový salát se smetanou a koprem servírujte jako přílohu například ke grilovanému masu.