Velmi jednoduchý a rychlý salát, který oceníte jako skvělou přílohu na zahradní party.
Ingredience:
- 3 šálky oloupané okurky nakrájené na tenké plátky
- 1 šálek červené cibule nakrájené na tenké plátky
- 1/2 šálku zakysané smetany
- 1 PL bílého octa
- 1 PL nasekaného čerstvého kopru
- 1 čajová lžička cukru
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky sušeného mletého česneku nebo malé množství čerstvého prolisovaného česneku
Postup:
- Ve středně velké míse smíchejte zakysanou smetanu, ocet, kopr, cukr, sůl a česnek.
- Přidejte okurky a červenou cibuli a promíchejte.
- Mísu přikryjte potravinovou fólií a nechte alespoň 2 hodiny v ledničce.
Okurkový salát se smetanou a koprem servírujte jako přílohu například ke grilovanému masu.
![Salát připravený ze salátové okurky, zakysané smětany a kopru.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2021/09/okurkovy-salat-se-smetanou-a-koprem.jpg)
Recepty na okurkové saláty nejsou jedinou možností, jak do svého jídelníčku zařadit ředkvičky. Připravit z nich jde i skvělá pomazánka nebo polévka. Načerpejte inspiraci z našich receptů s ředkvičkami.