Olejová bábovka s tvarohem

Inspirujte se touto rychlou a jednoduchou bábovkou, kterou zvládne opravdu každý. Suroviny jako když najdete ve spíži.

Ingredience

• 1,5 hrnku polohrubé mouky
• 250g měkkého tvarohu
• 2ks vajec
• 100g oleje
• 1/2 hrnku moučkového cukru
• 1 balíček prášku do pečiva
• 1 lžíce citronové kůry
• 1 lžíce rumu
• hrst rozinek

Postup

• Do velké mísy dejte tvaroh, vajíčka, cukr, olej, lžíci rumu a vše vyšlehejte do hladka.
• Poté vmíchejte mouku s kypřicím práškem. Pokud je těsto příliš husté, přidejte dvě lžíce mléka.
• Poté přidejte rozinky a citronovou kůru.
• Polovinu těsta můžete obarvit kakaem, abyste získali mramorovou buchtu.
• Těsto vlijte do vymazané a moukou vysypané formy. Pečte při 170°C cca 50 minut.
• Vyzkoušejte špejlí, zda je hotová.
• Hotovou bábovku nechte vychladnout, vyklopte a nakrájenou podávejte.