Olomoucké tvarůžky v bramboráku

Ačkoli se nejedná o úplně nejzdravější pokrm, je to lahůdka! Syrečkům v bramborácích se slaninou se nedá odolat.

INGREDIENCE

• 9 brambor
• 4 vejce
• 2 cibule
• 5 stroužků česneku
• majoránka
• sůl
• 150 g olomouckých syrečků
• mletý černý pepř
• 150 g anglické slaniny

POSTUP

• Brambory očistěte a nastrouhejte na struhadle.
• Přidejte nakrájenou cibuli, česnek, koření, vejce a zamíchejte.
• Nakonec přidejte na kostičky nakrájenou slaninu.
• Na rozpálený olej dejte část směsi a k tomu položte plátek olomouckého syrečka, který opět zakryjte směsí a smažte z obou stran dozlatova.
• Dobrou chuť!