Omáčka ze sýra a šunky

Toto jednoduché jídlo mají rády především děti. Ani dospělí jím však nepohrdnou. 

Pokud se vám nechce zdlouhavě vařit, je tento recept to pravé. 

Ingredience

• 3 polévkové lžíce másla
• 3 polévkové lžíce mouky
• 2 šálky mléka
• 1,5 šálku sýra čedar (nastrouhaného)
• 1 šálek šunky (nakrájené na kostičky)
• 2 šálky brokolice (nakrájené na malé kousky)
• sůl 
• pepř

Postup

• V hrnci rozpusťte máslo a přidejte mouku. Za stálého míchání vytvořte jíšku. 
• Postupně přidávejte mléko a stále míchejte. Jakmile přivedete směs k varu, přidejte sýr a míchejte, dokud se nerozpustí. 
• Přidejte šunku, brokolici a dochuťte solí a pepřem. 
• Chcete-li, aby měla šunka výraznější chuť, můžete ji, před přidáním do omáčky, osmahnout na pánvi. 
• Tento recept na sýrovou omáčku se šunkou můžete připravit s těstovinami, bramborami nebo s čerstvým pečivem.