Opečený chléb se špenátem, fetou a rajčaty

Blanšírovaný špenát promíchaný s rozdrobenou fetou a nakrájenými rajčaty vytváří luxusní topping, kterým si potřete opečený chléb a jednoduše tak vykouzlíte na stůl úžasnou lehkou večeři nebo chutný předkrm.

Ingredience

• ¼ šálku špenátu blanšírovaného, ​​vymačkaného a nakrájeného
• ¼ šálku rozdrobené fety
• ¼ šálku rajčat zbavených semínek a nahrubo nakrájených
• sůl podle chuti
• pepř podle chuti
• 6 plátků chleba
• 1 stroužek česneku, nakrájený na polovinu
• extra panenský olivový olej

Postup

1. Smíchejte nakrájený špenát, sýr a rajčata.
2. Dochuťte solí a pepřem.
3. Chléb opékejte do světle hněda
4. Plátky chleba potřeme z obou stran řezanými stranami česneku.
5. Pokapejte olivovým olejem.
6. Špenátovou směs rozdělte na plátky chleba a ihned podávejte!