Sladké kornoutky z ořechů a s lahodnou náplní

Postup receptu

1. Z bílků šleháme sníh, po částech přidáváme cukr a pak lehce vmícháme mleté ořechy
2. Těsto rozetřeme v tenké vrstvě do koleček na vymazaný a vysypaný plech, kde jsme si předem naznačili kolečka o průměru cca 8 cm
3. Upečeme, horká kolečka podebereme dlouhým nožem a hned stáčíme do tvarů kornoutků
4. Postupujeme rychle
5. Pokud nám už kolečka zchladnou a lámou se, trochu je v troubě nahřejeme
6. Kornoutky před podáváním plníme pařížskou šlehačkou

Příprava pařížské šlehačky:

1. Za stálého míchání šlehačku a ostatní přísady necháme přejít varem
2. Za častého zamíchání necháme zchladnout a pak vychladíme v ledničce a to nejlépe do druhého dne, pak ušleháme