Ořechové rohlíčky s pařížským krémem

Základ z ořechového těsta a na něm jemný krém. Nejjednodušší recept je tady! Takže pokud nemáte dostatek času nebo se vám nechtějí trávit nekonečné hodiny v kuchyni u trouby, upečte si tento pařížské rohlíčky!

Co budeme potřebovat

Na rohlíčky

1. 420 g hladké mouky
2. 280 g mletých vlašských ořechů
3. 140 g moučkového cukru
4. 280 g másla (nakrájené na kostičky, změklé)
5. lžíce kakaa
6. lžička nastrouhané citronové kůry
7. 2 žloutky

Na krém

• plechovka karamelového Salka
• 250 g másla

Na ozdobu

1. čokoládová poleva

Postup

1. Troubu si předehřejeme ne 180°C.
2. Ve velké míse si společně smícháme mouku s mletými ořechy a cukrem.
3. Poté postupně přidáváme na kostičky nakrájené změklé máslo a zbylé ingredience.
4. Vzniklé těsto dáme do lednice odpočinout alespoň na 30 minut.
5. Poté těsto vyválíme na tenký plát a vykrajujeme rohlíčky.
6. Pokud nemáte vykrajovátko na rohlíčky, z těsta odebírejte malé kuličky, ze kterých tvarujeme rohlíčky.
7. Rohlíčky vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a dáme je péct do předehřáté trouby.
8. Pařížské rohlíčky pečeme asi 10 minut.
9. Mezitím si připravíme pařížský krém.
10. Salko si vyšleháme s máslem, do jemného krému.
11. Krémem poté naplníme cukrářský pytlík a jím zdobíme upečené rohlíčky.
12. Rohlíčky s krémem umístíme do lednice a necháme krém ztuhnout.
13. Nakonec je namáčíme v čokoládě a opět je necháme na chladném místě ztuhnout.