Příprava: 20 minut
Vaření: 160 minut
Počet porcí: 6
Doba přípravy: 180 minut
Obtížnost: 1 z 3
Počet porcí: 6
Ingredience
Korpus
- 200g polohrubé mouky
- 5 vajec
- 200g cukru moučka
- 0,5 balíčku prášku do pečiva
- 50g strouhaných ořechů
- 1dl oleje a 1dl vody
Krém
- 200g cukru moučka
- 200g másla
- 2 vrchovaté žlíce polohrubé mouky
- 8 lžic mléka
- 8 lžic horké kávy
Postup receptu
- Cukr, olej, vodu a žloutky šleháme dokud nebude hustá pěna
- Mouku, ořechy a prášek do pečiva postupně přimícháme
- Vyšleháme tuhý sníh z bílků a přidáme také
- Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou
- Vlijeme těsto a upečeme (dokud nevystoupí těsto, můžeme také zjistit vpíchnutím špejle po vytáhnutí nesmí být olepená těstem)
- Smícháme máslo a cukr do kaše
- Mléko, mouku a kávu smícháme a povaříme
- Za horka smícháme s máslem a cukrem a vše promícháme a necháme vychladnout
- Po vychladnutí korpusu dvakrát rozřízneme a vyplníme krémem
- Krémem potřeme i povrch dortu a ozdobíme ořechy či kandovaným ovocem
- Před podáním můžeme přidat i šlehačku