Oříškové sušenky ke kávě

Toto cukroví bude skvělé nejen na Vánoce. Naopak je určeno pro každého, kdo se nerad zdržuje zdlouhavou přípravou těsta a rád používá hotové směsi. Je krásně křupavé, jemné a velmi lahodné. Výhodou je i to, že s ním není moc práce.

Ingredience:

• 400 g FunCakes Mix na sušenky
• 100 g mandlové mouky FunCakes
• 150 g nesoleného čerstvého másla
• 100 g pistáciových ořechů
• 1 vejce

Postup:

• Směs na sušenky dáme do mísy, přidáme čerstvé změklé máslo a 1 vejce.
• Poté přidáme mandlovou mouku. Pistácie umeleme a rovněž přihodíme do mísy.
• Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a dáme na 1 hodinu odležet do lednice.
• Jakmile si těsto odpočine, předehřejeme si troubu na 180 stupňů.
• Těsto vyválíme na pomoučené pracovní ploše na placku o tloušťce 0,5 cm.
• Pomocí vykrajovátka vykrojíme kulaté sušenky (můžeme samozřejmě i jiný tvar, pokud to chceme pestřejší) a naskládáme na plech vyložený pečícím papírem.
• Vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 12 minut dozlatova.
• Poté vyjmeme z trouby a necháme úplně vychladnout. Pak už jen stačí ozdobit podle fantazie.