Osmivrstvý těstovinový salát

Inspirujte se naším receptem na luxusní, barevný salát z 8 vrstev, který se perfektně hodí třeba na letní piknik. Je snadný a vy si ho hravě vyzkouzlíte během chvilky.

Ingredience

• 2 šálky syrových těstovin (mušlí)
• 1 polévková lžíce rostlinného oleje
• 3 šálky nasekaného hlávkového salátu
• 4 natvrdo uvařená velká vejce, nakrájená na plátky
• ¼ lžičky soli
• ⅛ lžičky pepře
• 1 šálek vařené šunky, nakrájené na proužky julienne
• 1 šálek tvrdého salámu, nakrájeného na proužky julienne
• 280 g mraženého hrášku, rozmrazeného

Na dresink:

• 1 šálek majonézy
• ¼ šálku zakysané smetany
• ⅓ šálku nakrájené jarní cibulky
• 2 čajové lžičky dijonské hořčice

Na posypání:

• 1 šálek strouhaného sýra Monterey Jack
• 2-3 lžíce nasekané ​​čerstvé petrželky

Postup                                       

1. Uvařte těstoviny podle pokynů na obalu; slijte a opláchněte studenou vodou.
2. Zalijte je olejem a promíchejte.
3. Dejte hlávkový salát do skleněné salátové mísy, na salát navrstvěte těstoviny a na ty nakrájená vejce.
4. Posypte solí a pepřem.
5. Dále vrstvěte šunku, salám a poté hrášek.
6. Smíchejte majonézu, zakysanou smetanu, jarní cibulku a hořčici.
7. Salát přelijte vzniklým dresinkem.
8. Pevně ​​zakryjte a dejte do chladu na několik hodin nebo přes noc.
9. Před podáváním posypte sýrem a petrželkou.
10. Užijte si to!