Palačinky ve tvaru vánočního stromečku

Jednoduché a chuťově velmi zajímavé cukroví, na které kromě zázvoru potřebujte i několik dalších druhů koření.

Ingredience:

• 1 a 1/2 šálku celozrnné mouky
• 1 šálek mandlového mléka
• 1 banán
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 1 PL mletých semínek chia
• špetka soli
• 1 PL spiruliny nebo prášku matcha
• 2 PL javorového sirupu
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 1 PL  kokosového oleje
• semínka granátového jablka a malina na ozdobu

Postup:

1. V míse nejprve smíchejte suché přísady, tedy mouku, chia semínka, sůl, prášek do pečiva.
2. Přidejte mokré přísady a míchejte, dokud se nevytvoří hrudky.
3. Rozehřejte nepřilnavou pánev a přidejte kokosový olej.
4. Lžící naneste těsto na pánev, začněte velkým kruhem pro základ stromečku.
5. Každá další palačinka bude mít o něco menší velikost, aby vznikl stromeček.
6. Palačinky smažte z obou stran, dokud se nevytvoří bubliny a nejsou mírně opečené.
7. Následně jednotlivé palačinky na Boží hod naskládejte na sebe do tvaru stromečku.
8. Mezi jednotlivé palačinky přidejte semínka granátového jablka a na vrchní palačinku dejte malinu.
9. Podávejte přelité javorovým sirupem.