Nejlepší pánvičky Woll v testu. Kdo vyhrál v našem srovnání? 

Už jste se někdy setkali s pánvemi německé značky Woll? Ne?

Pak dovolte, abychom vám je představili v následující recenzi.

Jedná se o luxusní set pánví pro různé účely, které jsou schopny dosáhnout opravdu skvělých výsledků.

Mají ale také nějaké nedostatky?

Vše potřebné se dozvíte v naší recenzi pánví Woll.

Recenze WOLL Induction Line grill, odnímatelná rukojeť, 28x28cm

Výrobci této grilovací pánve z kolekce Titanum Nowo si dali záležet na velice odolném materiálu, který je vypalován při extrémně vysokých teplotách.

Jedná se o hliníkovou slitinu tvrzenou oxidem titaničitým doplněnou o feromagnetickou ocel, která se v podobě pevného plátu nachází na dně pánve. Díky tomu se velice rychle zahřívá a řadí se proto mezi indukční pánve. Tělo je odolné vůči mechanickému poškození i vysokým teplotám.

Jaké jsou výhody nepřilnavého povrchu?

Nepřilnavý povrch nanášený ve čtyřech vrstvách zajišťuje, že se grilovaný pokrm rovnoměrně propeče bez toho, aby se k podkladu připékal. Jemné žebrování zajistí typický vzhled pro steaky nebo grilovanou zeleninu, která se ugriluje pravidelně z obou stran.

Velkou výhodou je již zmiňovaná odnímatelná rukojeť, díky níž lze pánvička pohodlně použít i v troubě (do 250 °C). Velice přínosný je i vysoký okraj (6,5 cm), díky němuž nebude kolem tolik prskat olej.

Tato ekologická pánev bez zdravotně závadných látek PFOA lze použít na všechny typy vařičů a mýt v myčce.

Výrobci však doporučují spíše ruční mytí, jelikož myčka by mohla kvalitu nepřilnavého povrchu zhoršovat. K pánvi není dodávána poklice.

---

Recenze Woll palačinková Diamond Lite Induction, 26 cm

I v tomto případě je tělo pánve tvořeno z hliníkové slitiny tvrzené oxidem titaničitým. Dno obsahuje feromagnetickou ocel, která skvěle vede a akumuluje teplo. Okraje pánve jsou postupně lehce zvýšené, což usnadňuje sundávání palačinek z pánve na talíř.

Tmavě šedá pánev má průměr 26 centimetrů, dno má tloušťku 10 milimetrů.

Stejně jako v předchozím případě je pánev vhodná na všechny typy ohřevů včetně trouby, kam ji pohodlně umístíte díky odnímatelné rukojeti (lze využít například na zapékané slané palačinky).

Pánev na palačinky z řady Titanium Nowo lze mýt v myčce, opět se však doporučuje spíše ruční mytí. Díky nepřilnavému povrchu a tomu, že se obejdete prakticky bez tuku, stačí pánev po použití jen lehce otřít například kuchyňskou utěrkou.

---

Recenze WOLL Induction Line s odnímatelnou rukojetí, 24cm

Jedná se vysoce odolnou pánev, kterou nepokoří ani vysoké teploty a ani mechanické působení. Má proto nadstandardní schopnosti co se týče nepřilnavosti povrchu a můžete si tak být jisti, že se vám na ní opravdu nic nepřichytí.

A co je možné na této pánvi vařit a smažit? Nadýchanou omeletu, ultra tenké palačinky, maso, ryby a mnohem více. Tato univerzální pánvička vás nadchne svým designem a komfortem využití. Můžete ji hodit i do trouby, když potřebujete dopéct maso. A jak je to s údržbou? Klidně ji dejte do myčky nádobí a ona se o to postará. 

Další skvělou věcičkou je i tepelně odizolovaná rukojeť, kterou lze dle potřeby odejmout. Lze používat kovové nástroje.

Materiál vede díky využitého hliníkového jádra teplo po celém svém povrchu a jídlo se tak i při míchání připraví rovnoměrně. Smažit v pánvi můžete i při velice vysokých teplotách.

Tato luxusní pánev Woll je velice odolná vůči mechanickému poškození, není se tak třeba bát prohnutého dna nebo jakkoliv poškozených okrajů. Několikavrstvý materiál vydrží opravdu hodně. Navíc si nemusíte dělat vrásky ani po stránce zdravotní závadnosti. Veškeré materiály na její výrobu jsou bez PFOA.

---

Porovnání důležitých parametrů pánví Woll

Konečné srovnání parametrů všech pánviček značky Woll máme znázorněno v následující tabulce:

Jak vybrat pánev Woll?

Hliníková slitina je tvrzena oxidem titaničitým a vypalována plasmovou tryskou při vysokých teplotách (až 20 000 °C). Tělo pánví je vyplněno celoplošným plátem z feromagnetické oceli, která dokonale vede teplo.

Kvalitní titanové pánve jsou pak vyhotoveny v několika vrstvách – základem je ručně odlévané tělo pánve z hliníkové slitiny, pískovaný hliníkový podklad, základní vrstva tvrzená oxidem titančitým, na níž jsou ještě další vrstvy zabraňující korozi a přilnavosti.

Při výběru tak rozhodně nesáhnete vedle, co se kvality týče, je spíše třeba myslet na to, jaký typ pánve je pro vás ideální a k čemu ji chcete použít.

Jak už bylo zmíněno, německé titanové pánve WOLL patří k dražším, což může být vnímáno jako jejich negativum, ovšem jejich životnost vám náklady vrátí. K pánvím rovněž nejsou dodávány poklice a i přes to, že mohou být myty v myčce, tak je doporučováno ruční mytí pro zachování prvotřídní kvality povrchu.

Pokud si některou z nich vyberete, ke značce WOLL se pravděpodobně vrátíte znovu.

Nejprodávanější pánve Woll podle Heureky