Papriková směs z tvarohu

Budapešťská pomazánka je oblíbenou pochoutkou, kterou si každý dělá po svém. To ovšem neznamená, že nestojí za to, vyzkoušet i něco jiného. Chutě jsou různé a pokud chystáte například pohoštění pro přátele, je to ideální příležitost, dát jim ochutnat novou recepturu.

Ingredience:

• 250 g tvarohu
• 1 středně velká červená cibule
• 1 lžička sladké mleté papriky
• 1/2 lžičky mletého kmínu
• 1/2 lžičky mořské soli
• 1/8 lžičky mletého čtyřbarevného pepře
• 1/3 kostky másla
• 1 – 2 lžíce zakysané smetany

Postup:

• V malé misce smícháme tvaroh se změklým máslem a zakysanou smetanou.
• Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a přidáme k tvarohu.
• Přisypeme papriku, sůl, pepř, kmín a důkladně promícháme.
• Zakryjeme talířkem nebo potravinovou fólií a dáme minimálně na 3 až 4 hodiny odpočívat.
• Pomazánka chutná skvěle na křupavé housce, čerstvém chlebu, ale můžete si jí namazat i na krekry či rýžový chléb.