Recept na poctivou pařížskou šlehačku

Postup receptu

1. Šlehačku vlijeme do kastrůlku, přidáme 5 dkg (půl tabulky) nastrouhané hořké čokolády a vaříme až k bodu varu
2. Pak ihned odstavíme a vychladíme
3. Necháme alespoň 6 hodin, nejlépe však do druhého dne, vychladit a odstát v chladničce, pak vyšleháme
4. Místo čokolády můžeme dát 2 lžíce kakaa a 1 lžíci moučkového cukru