Pařížský salát aneb německý Fleischsalat

Tento recept obsahuje menší množství majonézy, lépe tak vynikne chuť jednotlivých ingrediencí.

Ingredience:

• 200 g pařížského salámu
• 3 nakládané okurky
• 1/2 cibule
• 2 PL sterilovaného hrášku
• 3-4 PL majonézy
• 1 PL láku z okurek
• sůl
• pepř
• čerstvá petrželka na ozdobu

Postup:

1. Pařížský salám společně s nakládanými okurkami nakrájejte na tenké proužky.
2. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na kostičky.
3. Salám, cibuli, okurku a hrášek vložte do mísy a promíchejte.
4. Přidejte majonézu, lák z okurek a důkladně promíchejte.
5. Ochutnejte a v případě potřeby dochuťte solí či černým pepřem.
6. Dejte alespoň na hodinu hotový salát vychladit do ledničky.
7. Na závěr ozdobte petrželkou.

Německý Fleischsalat podávejte s čerstvým pečivem.