Pečená kachna z pomalého hrnce

Ať už čekáte návštěvu, nebo si chcete připravit výborný oběd, pak pomalu pečená kachna uspokojí veškerý požadavek. Jakou přílohu zvolíte, je čistě na vás.

Ingredience:

• 1 a ½ kg kachny
• 2 pomeranče
• 1 cibule
• 3 snítky rozmarýnu
• 2 lžíce sojové omáčky 
• 1 lžíce pyré ze zázvoru
• 90 g hnědého cukru
• 150 ml medu

Postup:

• Ze sojové omáčky, medu, zázvoru, cukru a medu si udělejte marinádu. 
• Cibuli nakrájete na velké kostky, dejte je do pomalého hrnce.
• Taktéž si nakrájete pomeranče a dejte na cibuli, na ni pak kachnu. 
• Potřete ji marinádou a dejte vařit na nízký stupeň.
• Vařte asi 8 hodin.