Tento recept na kuřecí stehna pečená v troubě je síla. Jednoduché a lahodně upečené kuře s hořčicí a medovou polevou, které se bude skvěle vyjímat při rodinných obědech.
Ingredience
- 1 kg kuřecích stehen
- pepř, sůl
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 polévková lžíce dijonské hořčice
- 1 polévková lžíce hrubozrnné dijonské hořčice
- 2 lžíce medu
- 6 stroužků česneku, prolisované
- 1/4 lžičky vloček červené chilli papriky
Postup
- Vložte kuřecí stehna do misky, osolte a opepřete dle vaší chuti.
- V další misce smíchejte olej, hořčice, med, česnek a vločky chilli a vše pořádně promíchejte.
- Omáčku nalijte na stehna a dobře rozetřete.
- Nechte odpočinout v lednici alespoň 15 minut.
- Předehřejte troubu na 200°C.
- Stehna přendejte do pekáče včetně zbývající omáčky. Nádobu není třeba vymazávat.
- Pekáč vložte do trouby a pečte asi 45 minut, nebo dokud nebudou kuřecí stehna upečená a kůže nebude křupavá. Při nižší teplotě trouby pečte kuřecí stehna déle.
- Když jsou kuřecí kousky hotové, vyndejte z trouby a před podáváním nechte alespoň 10 minut odpočívat.
![Kuřecí pečená stehýnka s dijonskou hořčicí.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2021/02/pecena-kureci-stehna.jpg)