Pečená kuřecí stehna

Tento recept na kuřecí stehna pečená v troubě je síla. Jednoduché a lahodně upečené kuře s hořčicí a medovou polevou, které se bude skvěle vyjímat při rodinných obědech.

Ingredience

• 1 kg kuřecích stehen
• pepř, sůl
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 polévková lžíce dijonské hořčice
• 1 polévková lžíce hrubozrnné dijonské hořčice
• 2 lžíce medu
• 6 stroužků česneku, prolisované
• 1/4 lžičky vloček červené chilli papriky

Postup

• Vložte kuřecí stehna do misky, osolte a opepřete dle vaší chuti.
• V další misce smíchejte olej, hořčice, med, česnek a vločky chilli a vše pořádně promíchejte.
• Omáčku nalijte na stehna a dobře rozetřete.
• Nechte odpočinout v lednici alespoň 15 minut.
• Předehřejte troubu na 200°C.
• Stehna přendejte do pekáče včetně zbývající omáčky. Nádobu není třeba vymazávat.
• Pekáč vložte do trouby a pečte asi 45 minut, nebo dokud nebudou kuřecí stehna upečená a kůže nebude křupavá. Při nižší teplotě trouby pečte kuřecí stehna déle.
• Když jsou kuřecí kousky hotové, vyndejte z trouby a před podáváním nechte alespoň 10 minut odpočívat.