Ingredience
- 60 dkg tvrdších hub
- sůl
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka
- okurkový nálev.
Postup receptu
- Tvrdé houby nakrájíme na větší kousky, osolíme, obalíme v trojobalu a usmažíme jako řízky
- Vychladlé kousky naskládáme do sklenic, proložíme nakrájenou cibulí a zalijeme převařeným nálevem na okurky
- Necháme proležet