Pečené hranolky z máslové dýně

Křupavé pečené hranolky z máslové dýně jsou skvělou nízkosacharidovou přílohou, která dokonale nahradí klasické bramborové hranolky. Recept je jednoduchý na přípravu a okamžitě si ho zamilujete.

Co budete potřebovat

• 1 střední máslová dýně, oloupaná a nakrájená na tyčinky (použijte pouze dlouhou horní část část)
• 3 lžíce kukuřičného škrobu
• 3 lžíce olivového oleje
• 1 lžička česnekového prášku
• ½ lžičky papriky
• ½ lžičky sušeného tymiánu
• sůl a pepř
• majonéza s čerstvými bylinkami

Postup

• Předehřejte troubu na 220°C a vyložte dva velké plechy pečicím papírem.
• Tyčinky máslové dýně vložte do velké mísy a osušte je papírovou utěrkou.
• Navrch přidejte kukuřičný škrob a rukama zcela obalte máslovou dýni.
• Dýni přendejte do cedníku a protřepejte, abyste odstranili přebytečný kukuřičný škrob.
• Hranolky z máslové dýně vraťte do mísy, přidejte olivový olej, česnekový prášek, papriku a tymián.
• Promíchejte, aby se vše rovnoměrně spojilo.
• Přeneste hranolky v jedné vrstvě na připravené plechy na pečení a dbejte při tom na to, abyste plechy nepřeplnili.
• Pečte 30–35 minut, v polovině otočte, dokud nebudou měkké a křupavé.
• Nechte 5-10 minut vychladnout.
• Poté podávejte teplé s majonézou smíchanou s čerstvými bylinkami nebo jinou oblíbenou omáčkou.