Pečené kuřecí maso se zeleninou

Voňavé a lehké letní jídlo, jehož příprava je až směšně jednoduchá. Navíc díky barevné zelenině i krásně vypadá. Vyzkoušejte ho i vy!

Co budete potřebovat

• 600 g kuřecích prsních nebo stehenních řízků, nakrájených na nudličky
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 lžička papriky
• 2 cukety, nakrájené na plátky
• 1 červená paprika, nakrájená na proužky
• 1 zelená paprika, nakrájená na proužky
• 2 velká rajčata, nakrájená na velké kostičky
• 2 stroužky česneku, neoloupané
• lístky bazalky
• sůl a mletý pepř

Postup

• Do salátové mísy dejte kuřecí nudličky spolu se 2 lžícemi olivového oleje, paprikou, solí a pepřem.
• Zabalte do potravinářské fólie a dejte na 2 hodiny do lednice.
• Veškerou zeleninu dejte do další mísy spolu se zbylými 2 lžícemi olivového oleje, solí, pepřem, česnekem a bazalkou, zabalte do potravinářské fólie a také vložte na 2 hodiny do lednice.
• Po 2 hodinách předehřejte troubu na 180 °C.
• Zeleninu a maso dejte na plech nebo pekáč vyložený pečicím papírem.
• Pečte asi 45 minut a v polovině pečení maso i zeleninu obraťte – v případě potřeby přidejte 1/2 šálku vody.
• Nechte si chutnat!