Pečený lilek

Nemáte domácí gril a přesto byste si chtěli grilovaný lilek připravit? Nevadí? Zkuste si jej udělat v troubě.

Ingredience:

• 1 velký lilek
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce balzamikového octa
• ½ lžičky soli
• ¼ lžičky černého pepře
• ½ lžičky sušeného česneku

Postup:

• Troubu si předehřejte na 230 °C a program gril.
• Lilek si umyjte a nakrájejte na kolečka o tloušťce asi 1 cm. 
• Smíchejte si olivový olej, ocet, sůl, pepř a česnek. 
• Touto směsí potřete každé kolečko lilku z obou stran.
• Lilky grilujte 10 minut z každé strany do zlatova na mřížce vyložené alobalem.