Skvělá, chutná a zdravá pomazánka, jejíž chuť můžete ještě zvýraznit, když ji na závěr posypete čerstvou pažitkou nebo jarní cibulkou.
Ingredience:
- 250 g moučných brambor
- 150 g brynzy
- 100 g šunky
- 1 červená paprika
- 1 čajová lžička hořčice
- 1 čajová lžička sladké papriky
- sůl
- pepř
Postup:
- Brambory uvařte ve slupce do měkka.
- Ještě teplé je oloupejte a nastrouhejte.
- Plátky šunky nakrájejte na drobné kostičky.
- Umytou červenou papriku očistěte.
- Papriku smíchejte v misce s brynzou, nastrouhanými bramborami, hořčicí, sladkou paprikou, solí a pepřem.
- Na závěr vmíchejte šunku.
- Brynzovou pomazánku vložte na přibližně půl hodiny do ledničky.
Tato pomazánka chutná skvěle namazaná především na čerstvém chlebu.
![Chléb potřený pomazánkou se šunkou, paprikou a brynzou.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2022/02/pestrovarevna-pomazanka-z-brynzy.jpg)