Pikantní krevety na česneku a chilli

Nebo ochutnejte tyto ostré krevety. Recept je určen zejména pro milovníky pikantních jídel. 

INGREDIENCE:

• 500 g očištěných krevet
• 1 a ½ lžíce rostlinného oleje
• 1 lžička sezamového oleje
• 3 stroužky česneku
• 2 lžičky strouhaného zázvoru
• 1 lžička plátků chilli
• ½ hrnku vody
• 3 lžíce chilli omáčky
• 2 lžičky sojové omáčky
• 3 lžíce hnědého cukru

K servírování:

• sezamová semínka
• jarní cibulka

POSTUP:

• Krevety si osmažte na oleji z obou stran (z každé strany 45 sekund) a dejte dokem. 
• Na pánev si přidejte sezamový olej, česnek, plátky chilli, zázvor a restujte dozlatova. 
• Přidejte vodu, chilli omáčku, cukr, sojovou omáčku a vařte asi 3 minuty do zhoustnutí. 
• Následně přidejte zpět do pánve i krevety a promíchejte. 
• Nechte chvilku vařit, aby se chutě hezky spojily. 
• Přidejte sezam a můžete podávat. 
• Každou porci si můžete ozdobit nasekanou jarní cibulkou.