Pikantní pečená kuřecí stehna

Pikantní a zároveň sladká marináda na kuřecím mase dodá šmrnc vašemu jídlu a chuťovým buňkám. Nechte se překvapit!

Ingredience

• 1-2 čajové lžičky chilli koření
• 1 čajová lžička mleté sladké papriky
• 1 čajová lžička mletého kmínu
• 2 čajové lžičky sušeného česnekového koření
• 1/2 čajové lžičky soli
• špetka čerstvého mletého černého pepře
• 1/3 šálku tekutého medu
• 1 lžíce jablečného octa
• 1 lžíce rostlinného oleje
• 6 – 8 kuřecích stehen
• jarní cibulka, na ozdobu

Postup

• Troubu předehřejte na 180°C.
• Ve velké pánvi na vysokém ohni rozehřejte olej.
• Do pánve s olejem přidejte všechny přísady koření a řádně smíchejte, dokud se důkladně nespojí.
• Kuřecí kousky vložte do pánve a pořádně obalte v koření s olejem.
• Nechte opékat, dokud kuřecí stehna nezhnědnou ze všech stran.
• Zatím si ve vedlejší misce smíchejte med a jablečný ocet, vznikne medová omáčka.
• Pánev sejměte z plotýnky a pokud nemáte pánev vhodnou pro pečení v troubě, přendejte celý obsah pánve do pekáčku. Pokud ano, nechte vše v pánvi.
• Kuřecí stehna přelijte medovou omáčkou a pořádně promíchejte.
• Kuře podlijte trochou vody a vložte zaklopené do trouby.
• Pečte po dobu 25 až 30 minut, nebo dokud není kuře upečené.
• Poté vyjměte z trouby a nechte pár minut odstát.
• Podávejte posypané kousky jarní cibulky.