Pikantní pomazánka z romadúru

Pro milovníky všeho pálivého máme připravenou tuto pomazánku. Kombinace pálivé papriky a česneku vyvolá příjemné štípání na jazyku. Pokud jste opravdoví „fajnšmekři“ přidejte ještě chilli papričku a nechte si chutnat!

Co budeme potřebovat

1. 125 g romadúru
2. 110 g hermelínu
3. 110 g másla (změklé)
4. ½ lžičky mleté cibule
5. Lžíce sladká papriky
6. Lžička pálivé papriky
7. 2 stroužky česneku (prolisovaného)
8. ½ lžičky mletého kmínu
9. Špetka soli
10. Mletý černý pepř
11. 125 g čerstvý sýr

Postup

1. Zralé sýry společně s máslem rozmačkáme v jedné míse
2. Přidáme cibuli a zbylé koření
3. Znovu vše společně smícháme, aby se ingredience spojily
4. Přidáme čerstvý sýr, abychom dosáhli krémovější konzistence
5. Nakonec zamícháme čerstvě prolisovaný česnek
6. Pomazánka, díky paprice získá načervenalou barvu
7. Pomazánku uložíme na pár hodin do lednice, aby se chutě propojily a česnek získal na intenzitě
8. Uleželou pomazánku podáváme s preclíky, chlebem a pivem