Pikantní salát rumcajs s chilli

Pálivé ještě pálivějším. Přesně tak bychom mohli popsat tento recept, který je přímo pohlazením pro chuťové buňky fajnšmekrům, kteří si holdují v pikantních pokrmech.

Co budeme potřebovat

1. 150 g majonézy
2. 50 g celeru (nadrobno nakrájeného)
3. 60 g jarní cibulky
4. Hrst čerstvé pažitky
5. Lžíce medu
6. 5 stroužků česneku
7. 2 lžičky chilli
8. 4 feferonky
9. ½ lžičky cukru
10. ½ lžičky worcesterské omáčky
11. Špetka soli
12. 350 g měkkého šunkového salámu
13. 30 g nasekaných pekanových ořechů a mandlí

Postup

1. Celer si nakrájíme na malé kostičky
2. Přidáme k němu nakrájenou jarní cibulku, feferonky nakrájené na plátky a prolisovaný česnek
3. Přidáme nasekanou pažitku a majonézu
4. Vše spolu pořádně promícháme, aby se ingredience propojily
5. Vmícháme šunku a zbylé koření kromě ořechů
6. Salát ochutnáme a podle vlastních preferencí dochutíme solí, pepře, možná i octem, jestli vám tam chybí
7. Salát přendáme do servírovací misky a dáme ho zchladit a rozležet do lednice
8. Před podáváním vmícháme pekanové ořechy s mandlemi