Pikantní vepřová játra na roštu

Čeká vás oslava s rodinou nebo přáteli? 

Máme pro vás tip na skvělý recept, který vaše hosty naprosto ohromí. 

Recept můžete připravovat jak venku na ohni, tak doma na grilovací pánvi.

Ingredience

• 500 g vepřových jater (nakrájených asi na 2 cm vysoké kusy)
• ½ čajové lžičky mletého černého pepře
• ¼ čajové lžičky soli
• 1 čajová lžička sójové omáčky
• 2 stroužky česneku (prolisovaného)
• ½ polévkové lžíce oleje na vaření

Postup

• V misce smíchejte játra, sójovou omáčku, česnek, sůl a pepř. Marinujte v lednici 20 minut.
• Na pánvi rozehřejte olej a maso grilujte po dobu 2 minut ze všech stran. 
• Vnitřnosti můžete připravovat také venku na ohni. V tom případě doporučujeme maso připravovat na velmi mírném ohni. 
• Nemáte-li možnost otevřeného ohně nebo grilovací pánev, můžete si pokrm připravit na elektrickém grilu.