Poctivý recept na pikantní dušená játra z kuřete

10. 05. 2024
Poctivý recept na pikantní dušená játra z kuřete
Příprava: 15 minut Vaření: 30 minut Počet porcí: 4
Doba přípravy: 45 minut
Obtížnost: 2 z 3
Počet porcí: 4

Ingredience

  • 400 g kuřecích jater
  • 2 cibule
  • trocha mouky na jišku
  • sůl
  • pepř
  • rajčatový protlak
  • chilli omáčka nebo troška čerstvé chilli papričky
  • tuk na smažení

Postup receptu

  1. Dáme do kastrolu tuk a na něm osmahneme najemno cibuli, pak přidáme na kostičky nakrájená játra, necháme chvíli zešednout, zalijeme horkou vodou, přidáme rajčatový protlak a chilli a dusíme do měkka
  2. Potom játra zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě
  3. Nakonec omáčku osolíme a opepříme
  4. K této specialitce je výborná rýže a nebo noky

Napsat komentář

Emailová adresa nebude zveřejněna a nebude uložena do žádné marketingové databáze.
Vyžadované informace jsou označeny *.