Extra rychlá a přitom tak výborná jahodová bublanina, jejíž příprava vám zabere jen chviličku. Vyzkoušejte.
Ingredience
- 200g polohrubé mouky
- 150g cukru krystal
- 4 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 100ml mléka na zvláčnění
- 500g jahod
Postup
- Oddělte žloutky od bílků a z bílků vyšlehejte tuhý sníh.
- Do sněhu postupně vmíchejte cukr, pak žloutky, přilijte mléko a nakonec vmíchejte mouku smíchanou s kypřicím práškem.
- Těsto nalijte na předem vymazaný a moukou vysypaný plech. Navrch těsta poklaďte jahody.
- Pečte při 180°C po dobu 25-30 minut.
