Piškotový korpus

Jednoduchý světlý piškotový dort je vyroben pouze z několika ingrediencí, které máte pravděpodobně ve spíži. Tak jen do toho!

Ingredience

• 4 vejce
• 1,5 šálku práškového cukru
• 1 šálek hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 3 polévkové lžíce rozpuštěného másla
• 2 polévkové lžíce horké vody
• 1 polévková lžíce vanilkového extraktu

Postup

• Předehřejte troubu na 180°C.
• Kulatou dortovou formu vyložte pečícím papírem, popř. vymažte máslem a jemně vysypejte moukou.
• Vejce vyklepněte do mísy a šlehejte mixérem přibližně 1 minutu.
• Následně přidejte 1,5 šálku práškového cukru, stále mixujte.
• Smíchejte dohromady rozpuštěné máslo a horkou vodu.
• Postupně přidávejte i prosátou mouku a prášek do pečiva. Po několika minutách se vám začne tvořit těsto.
• Poté přidejte vanilkový extrakt a přestaňte mixovat.
• Vše jemně promíchejte špachtlí.
• Přidejte směs z vody a másla a opět jemně promíchejte.
• Těsto nalijte do formy na dort, vložte do trouby a pečte přibližně 30 minut. Korpus kontrolujte pomocí špejle vložením do středu a následným vyjmutím. Pokud je špejle čistá, dort je hotový.
• Poté dort vyjměte z trouby na chladící rošt a nechte vychladnout na 5 až 10 minut.
• Po uplynuté době vyklepněte korpus z formy.