Pizza Marinara

Název je, údajně, odvozen od námořníků, kteří tento pokrm přivezli do Neapole. Jedná se o jeden z nejstarších receptů, který obsahuje rajčata, česnek a bazalku.

Ingredience

• 5 velkých rajčat (oloupaných)
• 5 stroužků česneku
• 500 g mozzarelly
• 10 ks ančoviček
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• sůl
• oregano

Postup

• Rajčata lehce poduste na oleji.
• Potom jimi posypejte 2 připravená těsta.
• Přidejte, nadrobno nasekaný, česnek a ančovičky.
• Pečte v předehřáté troubě asi 7 minut. 
• Poté přidejte sýr a pečte do jeho zezlátnutí.