Pizza mřížky z listového těsta

Tentokrát to není tvar šneků, ale mřížek a chutnají úplně stejně skvěle. V tomto receptu můžete popustit uzdu své fantazii a chuťovým buňkám. Vyberte si variaci uzenin podle své libosti.

Co budeme potřebovat

1. 2 lžíce hladké mouky
2. 2 plátky listového těsta (vyválené)
3. 6 lžic omáčky Marinara
4. 90 g strouhaného sýra
5. 100 g koleček uzeniny (salám, vysočina, feferonky atd.)

Postup

1. Troubu si předehřejeme na 200°C.
2. Plech vyložíme pečícím papírem.
3. Pracovní plochu posypeme moukou a rozložíme (rozválíme) první plát listového těsta.
4. Rozválené těsto rozřízneme podélně na 3 obdélníky.
5. Ty pak znovu rozřízneme, aby vzniklo 6 přibližně stejně velkých čtverců.
6. Listové čtverečky položíme na plech.
7. Každý čtverec potřeme 1 polívkovou lžící omáčky.
8. Omáčku roztíráme až po okraje.
9. Nahoru navršíme sýr a uzeninu.
10. Druhý plát vyložíme na pracovní plochu.
11. Rozřízneme ho opět na 3 obdélníky.
12. Každý obdélník rozřízneme znovu podélně, aby nám vzniklo přibližně 12 stejně velkých proužků těsta (dohromady 36 proužků).
13. Na každý čtverec položíme 6 proužků, tak aby vytvořily mřížku.
14. V troubě pečeme 20 minut, dokud nejsou pizza šneci zlatohnědí.
15. Když jsou upečení, necháme je na 10 minut odpočinout, než je budeme servírovat.