Pizza se šunkou

Postup receptu

1. Mouku prosejeme na vál, uděláme v ní důlek a do něho rozdrobíme kvasnice
2. Přidáme olej a mírně osolíme
3. Přilijeme vodu a vypracujeme těsto, které uložíme na misku poprášenou moukou, pomoučíme a necháme 1,5 hodiny kynout
4. Těsto můžeme také zpracovat tak, že postupujeme stejně, ale vše vkládáme do vhodné vyšší a užší nádoby a zpracujeme ručním hnětačem
5. Tvaroh rozdrobíme, sýr nakrájíme na kostičky
6. Šunku a salám krájíme na tenké plátky
7. Klobásy oloupeme a nakrájíme na kolečka, u vajíček oddělíme žloutky od bílků
8. Do mísy dáme tvaroh a rozmícháme jej s mlékem dohladka
9. Pak osolíme a opepříme a po jednom přidáváme za stálého míchání žloutky, až se vytvoří hustá hmota
10. Vmícháme do ní všechny nakrájené suroviny a sníh z bílků
11. Vykynuté těsto rozválíme na tvar formy a navrstvíme na něj náplň
12. Pečeme asi 20 -25 minut v horké troubě