Pizza šneci z listového těsta

Skvělý recept, který se hodí jako pohoštění pro neočekávanou návštěvu, tak i jako rychlá svačinka pro nejmenší členy rodiny a jejich kamarády. Ingredience jsou kvalitní a lehké na strávení.

Co budeme potřebovat

1. 400 g chlazeného listového těsta
2. 250 ml Marinara omáčky
3. 250 g strouhané mozzarelly
4. 125 g nastrouhaného parmazánu
5. 2 lžíce olivového oleje
6. lžička česnekového prášku (může být i čerstvý prolisovaný)
7. ½ lžičky sušeného oregana

Postup

1. Na pracovní ploše rozválíme listové těsto
2. Těsto by mělo být přibližně 1 centimetr vysoké
3. Těsto přeneseme na plech vyložený pečícím papírem
4. Rozválené těsto potřeme dostatečným množstvím omáčky Marinara (cca 200 ml)
5. Poté ho rovnoměrně posypte nastrouhaným parmazánem (cca 90 g) a mozzarellou
6. Těsto začneme, od delší strany plechu, rolovat
7. Když je těsto srolované zabalíme ho do plastové fólie a necháme v lednici, alespoň 30 minut odpočívat
8. Troubu si mezitím předehřejeme na 190 stupňů
9. Zatímco se trouba rozehřívá, smícháme si olivový olej s česnekem a oreganem
10. Těsto vyndáme z lednice a odstraníme plastovou fólii
11. Nakrájíme ho na přibližně 2 centimetrové šneky
12. Šneky poté vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem
13. Vršek každého závitku potřeme směsí olivového oleje
14. A posypeme zbytkem strouhaného parmazánu
15. Šneky dáme do trouby a pečeme přibližně 18 minut, dokud nejsou na povrchu zlatavé a sýr nebublá
16. Šneky podáváme teplé se zbylou Marinara omáčkou