Placičky z ovesných vloček s mrkví

Karbanátky z ovesných vloček si do dipu můžete namáčet nebo si k nim udělat jinou přílohu. Je to čistě na vás. Klidně si můžete recept upravit dle vlastních představ. Výhodou je, že je opět vhodný i pro vegany. 

Ingredience:

• 2 hrnky ovesných vloček
• hrst sušených rajčat
• 3 velké mrkve
•  1 hrst čerstvého tymiánu
• 1 lžíce citronové šťávy
•  ¾ lžičky soli
• 1 a ½ lžičky prolisovaného česneku
• 1 lžička sušené cibule
• sůl a pepř dle chuti

Dip:

• 1 hrnek vody
• 2 – 2 a ½ lžíce tahini (sezamové pasty)
• 2 – 3 lžíce citronové šťávy
• ½ lžičky soli
• pepř dle chuti

Postup:

• Vločky si v mixéru rozmixujte na konzistenci podobné mouce.
• Vločky si nasypte do velké mísy, přidejte k nim rozmixovaná sušená rajčata, nastrouhané mrkve, nasekaný tymián, česnek, cibuli a citronovou šťávu.
• Vše důkladně smíchejte a vytvořte těsto.
• Vlhkýma rukama vytvořte karbanátky a dejte je smažit na rozpálený olej.
• Smažte je z obou stran dozlatova. 
• Přebytečnou mastnotu odsajte ubrouskem. 

Příprava sezamového dipu:

• Všechny ingredience na dip stačí důkladně smíchat, dochutit a je hotovo.