Vynikající recepty na plněné vánoční cukroví! Připravte si s námi to nejlepší

Po skvělé rybí polévce, dokonale usmaženém řízku a lahodném salátu se rodina těší, jakým cukrářským kouzlem ji překvapíte o letošních Vánocích.

A právě plněné vánoční cukroví je z principu královnou sváteční tabule, neboť jeho příprava se skládá pouze z pečení korpusů, plnění cukroví a následného zdobení.

Připravte si jeden z těchto receptů na vánoční cukroví s krémem!

Krémy na plnění vánočního cukroví

Karamelový krém

Co budeme potřebovat

• 180 g cukru
• 80 g másla
• 200 ml smetany ke šlehání
• 1 lžíce vody

Postup

• Do hrnce dejte cukr a na velmi mírném plameni pomalu rozpouštějte, ale nemíchejte.
• Až se cukru rozpustí, přidejte na kousky nakrájené máslo a teprve nyní zamíchejte.
• Na závěr opatrně přilijte smetanu ke šlehání.
• Po dobu 10 – 15 minut nechte směs na malém plameni probublávat a občas promíchejte.
• Směs by měla získat krémovou konzistenci.
• Nechte vychladit a můžete používat.

Kokosový krém s bílou čokoládou

Co budeme potřebovat

• 70 g strouhaného kokosu (mohou být i plátky kokosu)
• 100 g bílé čokolády
• 90 g másla či margarínu
• špetka soli

Postup

• Pokud používáte plátky kokosu, začněte tím, že je v sekáčku nasekáte na jemno.
• Bílou čokoládu nalámejte na kousky a také rozdrťte v sekáčku. Pokud ho nemáte k dispozici, můžete jednoduše nastrouhat.
• Přidejte sůl a změklé máslo či margarín a vyšlehejte.
• Nyní krém můžete dát do zdobícího sáčku a libovolně použít.

Čokoládový krém

Ingredience

• 250 g čerstvého sýra
• 200 g hořké čokolády, ideálně s vysokým obsahem kakaa
• 1 lžíce medu

Postup

• Nejprve rozpusťte čokoládu spolu s medem. Poté nechte lehce vychladnout.
• Přidejte čerstvý sýr a důkladně promíchejte. Dejte alespoň na 1 hodinu do lednice vychladit.
• Po vychlazení směs našlehejte ručním šlehačem, naplňte zdobicí sáček a použijte dle libosti.