Plněné hermelínové trojhránky

Tato slaná sýrová pochoutka potěší každého silvestrovského oslavence.

INGREDIENCE

• 3 hermelíny
• 1 krémový sýr
• červená cibule
• oblíbené koření (vhodné např. na grilovaný hermelín)
• sůl
• pepř
• chilli

POSTUP

1. Hermelíny nakrájíme na trojúhelníčky.
2. Oddělíme plísňový okraj od krémové části – nic z toho nevyhazujeme!
3. Červenou cibuli nakrájíme na opravdu drobné kousky.
4. V misce smícháme vnitřek hermelínu s ostatními surovinami, množství koření volíme dle vlastní chuti – postupně přidáváme a ochutnáváme.
5. Jakmile máme vše smícháno, naplníme hmotou nechané plísňové okraje.
6. Před podáváním necháme nějakou dobu v lednici.