Tato slaná sýrová pochoutka potěší každého silvestrovského oslavence.
INGREDIENCE
- 3 hermelíny
- 1 krémový sýr
- červená cibule
- oblíbené koření (vhodné např. na grilovaný hermelín)
- sůl
- pepř
- chilli
POSTUP
- Hermelíny nakrájíme na trojúhelníčky.
- Oddělíme plísňový okraj od krémové části – nic z toho nevyhazujeme!
- Červenou cibuli nakrájíme na opravdu drobné kousky.
- V misce smícháme vnitřek hermelínu s ostatními surovinami, množství koření volíme dle vlastní chuti – postupně přidáváme a ochutnáváme.
- Jakmile máme vše smícháno, naplníme hmotou nechané plísňové okraje.
- Před podáváním necháme nějakou dobu v lednici.
![Plněný hermelín krájený na trojhránky, naservírovaný s datlemi na dřevěném podnose](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2019/01/camembert-farci-noix-de-cajou-pistache-figue-mascarpone-une-graine-d-idee-03.jpg)