Skvělá bramboračka na zahřátí žaludku.
Co budeme potřebovat
- 500 g brambor
- 2 mrkve
- 2 petržele
- 1/4 celeru
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 1/2 hrnku sušených hub
- kmín
- majoránka
- sůl
- pepř
- hrst čerstvé petrželky
Postup
- Brambory a ostatní zeleninu oloupeme a pokrájíme na kostičky.
- Na másle orestujeme cibuli a česnek.
- Přidáme ostatní zeleninu.
- Zaprášíme hladkou moukou.
- Zalijeme vodou.
- Přidáme brambory a houby.
- Vaříme doměkka.
- Dochutíme solí, pepřem a majoránkou.
- Podáváme posypané nasekanou petrželkou.
![Talíř plný lahodné polévky s opraženou slaninou.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2022/10/bramborova-polevka.jpg)