Poleva z citronu na velikonoční perníčky

Upečené perníčky je třeba krásně ozdobit. Máme pro vás klasickou cukrovou polevu, která je hotová během chvilky. Pokud chcete mít perníčky barevnější, stačí polevu obarvit potravinářskými barvivy. Fantazii se meze nekladou.

Ingredience

• 2 bílky
• 400g moučkového cukru
• 2 lžíce šťávy z čerstvého citronu

Postup

• Cukr několikrát prosejte, aby nebyl hrudkovitý.
• Poté všechny suroviny smíchejte a pomocí metličky míchejte, dokud nebude poleva tuhá a nebude stékat po lžíci.
• Polevu dejte do sáčku na zdobení, ustřihněte růžek a můžete se pustit do zdobení podle své fantazie.
• Perníčky poté nechejte zaschnout a uskladněte do papírové krabice.