Polévka z uzeného krůtího masa s rýží

Skvělý způsob jak využít uzené krůtí maso.Tuto polévku plnou chutí a vůni si jistě zamilujete.

Ingredience

• 3 šálky uzeného krůtího masa (lze nahradit kuřecím)
• 1 lžíce oleje
• 1 cibule
• 1 mrkev
• ½ šálku celeru
• 2 stroužky česneku
• 4 lžíce rýže
• 1.5 litru vývaru
• 1 lžička tymiánu
• sůl, pepř

Postup

1. V hrnci rozpálíme olej a orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, mrkev a celer.
2. Mezitím si nakrájíme krůtí maso na kostičky.
3. Rýži propláchneme a přidáme k zelenině. Zalijeme vývarem, přidáme prolisovaný česnek, tymián, sůl a pepř.
4. Vaříme asi 10 minut a přidáme krůtí maso.
5. Vaříme dalších asi 10 minut dokud nebude rýže uvařená do měkka.