Jak už jste si všimli, v pomalém hrnci lze vytvořit širokou škálu jídel, kterým můžeme na chuti ještě mnohem více dodat právě díky pomalému varu.
Kuřecí polévka
Ingredience:
- 230 g mrkve
- 170 g řapíkatého celeru
- 1 malá cibule
- čerstvá petrželka
- 2 snítky tymiánu
- 1 a ¾ bobkového listu
- sůl
- 1 kg kuřecích stehen
- 8 hrnků vody
- mletý pepř
Postup:
- Zeleninu si nakrájejte na menší kousky.
- Cibuli jen umyjte, ale neloupejte (pěkně vývar obarví).
- Přidejte koření, kuřecí stehna, podlijte vodou a vařte na nízký stupeň 8 hodin.
- Nakonec přidejte nudle, knedlíčky nebo třeba kapání.
![polévka kuřecí pomalu vařená](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2020/02/kureci-polevka-820x1024.jpg)