Zdá se vám bramborová pomazánka s vůní kokosu jako něco neuvěřitelného? Pokud zkusíte tenhle recept, tak si jí určitě zamilujete a rádi se k ní budete vracet.
Ingredience:
- 300 g sladkých brambor
- 1/2 svazku petržele
- 1/2 limetky
- 50 g mletých kešu ořechů
- 50 g kokosového oleje
- Sůl a mletý černý pepř podle chuti
Postup:
- Sladké brambory oloupeme, nakrájíme a dáme je na pařák. Napařujeme tak dlouho, až budou měkké. Kdo má parní hrnec, použije ten.
- Jakmile jsou měkké, přecedíme je a necháme vychladnout.
- Dáme je do mixéru, přidáme kokosový olej, čerstvě vymačkanou šťávu z limetky, kešu ořechy, petrželku a rozmixujeme.
- Dochutíme solí i pepřem a přendáme do misky.
- Odložíme do lednice asi na 30 minut a poté můžeme podávat.
![Směs na chléb a pečivo z kokosového oleje a sladkých brambor.](https://receptia.cz/wp-content/uploads/2021/07/pomazanka-s-bataty-a-kokosovym-olejem-1024x478.jpg)