Pomazánka s paprikou a česnekem

Budapešť, jak se také této pochoutce říká je velmi oblíbeným druhem pomazánky, který se hodí pro každou příležitost.

Tahle verze obsahuje mimo jiné i česnek. Ten jak víme dokáže zpestřit i ten maximálně nudný pokrm a udělat z něj pochoutku, na kterou se jen tak nezapomene.

Ingredience:

• 350 g tvarohu
• 240 g smetanového sýra
• 1 středně velká cibule
• 2 – 3 lžíce zakysané smetany
• 1 polévková lžíce mleté sladké papriky
• Špetka pálivé papriky
• 2 lžičky mletého kmínu
• 1 lžička plnotučné hořčice
• 1 – 2 stroužky česneku
• 2 lžíce čerstvé pažitky
• Sůl podle chuti

Postup:

• Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky. Česnek očistíme a prolisujeme. Obojí dáme do misky.
• Pažitku nasekáme a přidáme do mísy.
• Přidáme tvaroh se smetanovým sýrem a vidličkou promícháme.
• Přihodíme zakysanou smetanu, sladkou i pálivou papriku, kmín, hořčici a osolíme.
• Naposledy velmi důkladně promícháme a pak hned uložíme do ledničky.
• Servírujeme nejlépe na čerstvém chlebu s rajčaty.