Pomazánka se zralým sýrem a fíky

Naše recepty vždy přináší něco nového, neotřelého a není tomu jinak ani tady. Netradiční kombinaci romadúru s ovocem, jste určitě ještě neměli šanci vyzkoušet. Proto neváhejte a pusťte se do její přípravy.

Co budeme potřebovat

1. 3 lžíce fíkové marmelády (nebo půl na půl s medem)
2. 75 g sušených fíků (nakrájených na plátky)
3. 50 g vyloupaných pistácií (nahrubo nakrájených)
4. 50 g vlašských ořechů (nahrubo nakrájených)
5. 370 g romadúru

Postup

1. Troubu si předehřejeme na 190 stupňů
2. Do malé misky si nakrájíme fíky, ořechy a pistácie
3. Přidáme půlku fíkové marmelády a vše spolu promícháme, aby se ořechy a fíky obalily
4. Ze sýru odřízneme jeho vrchní kůru a prořežeme ho mřížkovými řezy
5. Romadúr vložíme do zapékací mísy
6. Potřeme ho zbytkem marmelády (nebo medu)
7. Navrch přidáme směs fíku a ořechů
8. Mísu vložíme do trouby a pečeme přibližně 10 – 15 minut, dokud sýr nezměkne
9. Po vyndání tekutý sýr promícháme s ostatními ingrediencemi
10. Poté pomazánku necháme 5 minut odpočinout
11. Pomazánka z romadúru by se měla podávat ještě teplá