Pomazánka z červené čočky a červené řepy

Červená čočka spolu s červenou řepou nezní špatně, co říkáte? Máte-li chuť se zakousnout do něčeho zdravého, vyzkoušejte tento recept z luštěnin. Snadný způsob, jak si dopřát potřebnou dávku minerálů a vitamínů.

Ingredience: 

• 2 červené řepy 
• 1 lžíce olivového oleje 
• ½ hrnku červené čočky 
•  2 lžíce tahini (sezamové pasty)
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky mletého kmínu 
• ½ lžičky mleté papriky

 Postup:

• Červenou řepu si oloupejte, umyjte a nakrájejte na měsíčky. 
• Vyskládejte ji na pečicím papírem vyložený plech, potřete olivovým olejem a dejte péct na cca 30 minut při 190°C. 
• Mezitím si uvařte červenou čočku dle návodu na obalu. 
• Jakmile jsou obě základní ingredience hotové a vychladlé, dejte vše do mixéru a mixujte dohladka.