Pomazánka z uzeného tofu a sušenými rajčaty

Přemýšlíte, jak připravit tofu na jiný způsob než asijský? Vyzkoušejte tuto středomořskou pomazánku se sušenými rajčaty a olivovým olejem, která vás dostane!

Co budeme potřebovat

• 300 g uzeného tofu
• 50 g sušených rajčat bez oleje
• 15 g kvasnic
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžíce lžíce olivového oleje
• sůl a pepř dle chuti

Postup

1. Oloupejte česnek a vložte do mixéru spolu se sušenými rajčaty a rozmixujte.
2. Přidejte tofu nakrájené na kostky, citronovou šťávu, olivový olej, sůl, pepř a kvasnice a ještě trochu promixujte.
3. Dejte do lednice, kde vám pomazánka vydrží až týden.