Pomazánka ze sardinek

Tento dip je jedním z nejjednodušších předkrmů. Perfektní pro improvizovaná setkání, protože je velmi rychle hotový a stačí k němu přidat nějaké krekry či zeleninové tyčinky a máte vystaráno.

Ingredience

• plechovka sardinek v olivovém oleji, scezená
• 100 g smetanového sýra
• 1/2 šalotky
• lžíce citronové šťávy
• lžíce olivového oleje
• pažitka
• sůl a čerstvě mletý pepř

Postup                                       

1. Šalotku oloupejte a nakrájejte nadrobno.
2. Smíchejte šalotku, smetanový sýr, citronovou šťávu, olivový olej a trochu soli a mletého pepře.
3. Přidejte sardinky a vše vidličkou promíchejte.
4. Dokořeňte dle chuti a přidejte nasekanou pažitku.
5. Uložte do chladničky, dokud nebudete připraveni na podávání.