Pomerančový koláč

Vychutnejte si tento lahodný osvěžující recept na moučník s pomerančem, který je ideální pro nadcházející oslavu. Velkou výhodou je, že ho můžeme připravit s dostatečným předstihem a poté rovnou naservírovat.

Co budeme potřebovat

Na korpus

• 1 balíček sušenek (máslové nebo celozrnné)
• 150 g rozpuštěného másla

Na náplň

• 1 plechovka oslazené kondenzované mléko
• 3 žloutky
• šťáva ze 4 čerstvých vymačkaných pomerančů
• špetka soli

Postup

1. Sušenky rozdrobíme a spojíme s rozpuštěným máslem.
2. Dáme na 30 minut do lednice zchladnout.
3. Ztuhlou hmotou pak vyložíme dno a boky koláčové formy.
4. Pečme po dobu 8 minut při 180°C nebo do světle hnědé barvy.
5. Korpus necháme vychladit.
6. Do misky dáme kondenzované mléko, žloutky, pomerančovou šťávu a sůl, vymícháme do hladka.
7. Směs nalijeme do předpečeného korpusu.
8. Pečeme v troubě dalších 10 minut.
9. Vyjmeme z trouby a necháme zchladnout, poté dáme do lednice vychladit asi na 2 hodiny.
10. Při servírování můžeme zdobit šlehačkou.